Заточка кухонных,туристических, охотничьх ножей
Работать тупыми ножами – то ещё «удовольствие». Приготовление фруктовых, овощных и мясных салатов, разделка мяса и птицы, рыбы, грибов происходит намного быстрее и проще, когда главным помощником в таких ситуациях будет остро заточенный нож, а потому заточка кухонных ножей становится крайне необходимой процедурой для всех, кто так или иначе пользуется ножами на кухне.
Если вы до сих пор не знаете, где заточить японские кухонные ножи, и при этом хотите доверить инструмент в руки профессионалов – вы попали точно по адресу!
Наша мастерская предлагает услуги по профессиональной заточке ножей, изготовленных из любого сплава железа и других материалов. Так, наряду со стальными ножами, у нас можно заказать заточку керамических ножей – за последние восемь лет ставших очень популярными среди любителей готовить разнообразные блюда и здоровую пищу. Твердость лезвия керамического ножа белого или черного цвета доходит до 80-85 единиц HRc (Трердость по Роквеллу) и выше, поэтому заточить этот класс режущих элементов можно только на специальных алмазно-абразивных камнях с размером зерна менее 100 микрон.
Отметим, что особой популярностью у нас пользуется услуга по заточке охотничьих, туристических складных и раскладных ножей, а также ножей из дамасской стали и углеродистого композита – прочные с индивидуальным и подчас неповторимым рисунком лезвия. Такие ножи кропотливо изготовляются по технологии кузнечной сварки скрученных и сложенных между собой слоёв стали, различающихся по процентному содержанию углерода (С) в составе. Твердость клинков таких ножей лежит в диапазоне 58-62 HRc и требует чёткого подхода к формированию правильных углов режущей кромки, уровню шероховатости и качеству заточки. Такую процедуру лучше доверить профессионалам компании «Заточка63» – мы правильно подберем абразивный инструмент для заточки, выставим подходящие углы сведения режущих кромок для кухонных, шкуросъемных, жиловочных или ножей для выживания.
Кроме столовых ножей, мы также будем рады заточить ножи, используемые для других целей.
Цена на заточку ножей варьируется и зависит от состояния клинка и характера повреждения, стали изготовления лезвия, применения дополнительного сервиса по полировке, срочности заказа.
Для того чтобы заказать качественный сервис по заточке ножей в Самаре и узнать больше подробностей об этой услуге, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефонам, указанным на сайте.